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“天气已经很冷了,这两天就让阿云把炉子点起来,我们睡炕床吧。”虽还没下雪,夜里还是很冷。夏生一向怕冷,韩溪远可舍不得让他受冻。
夏生没反对,虽然晚上睡觉的时候韩溪远身体很热,可是韩溪远习惯早起,他一走被窝就变冷,夏生几乎每天早上都是被冻醒的。
想了想,夏生还是道:“要不,把齐平也一起带上吧。”齐平长得壮实,据说原先也是猎户。
韩溪远点点头,“嗯,也带上齐平。”
于是去千刃山这件事就这么定下来,韩溪远几人忙着准备工具,夏生也没闲着。他在实验做地瓜粉。
先前说过夏生找了许多地方,都没见过有卖地瓜粉的。后来也问了一些人,发现其他地方是不知道,在湖州府,甚至是大泽国,都是没有这种东西的。
巧的是,夏生前世的家乡,人们爱吃用地瓜粉做的各种吃食。小的时候住在村里,许多人都种地瓜,然后自己提炼地瓜粉。
家里今年种了不少,后来又找人在村里收购了一些,现在地窖里堆了不少。夏生便想着趁这次回来,自己动手做。
先提了两筐番薯,用清水洗干净后,拿锉床擦成丝。锉床是夏生专门找铁匠定做的,洞很小,这样擦出来的丝就细了许多。但也因为洞细,每次推都要使力,没擦几个番薯,夏生手臂就酸痛不已。倒是阿云做惯了重活,做的很轻松。
擦番薯的时候,在锉床下面放一个干净的大木桶,木桶满了之后把番薯丝倒进院子里已经备好的大木桶里。木桶里倒了半桶清水,番薯丝放在里面漂洗一会儿后,用长木棍搅拌几下,然后用大笟篱捞起来。
漂洗过的番薯丝摊开晒干就是地瓜米,可以喂猪喂家禽,没饭吃的穷人家还可以当饭吃。漂洗之后留下的水里全是淀粉,洗了三四次后,水都变成了奶白色。
用三层的大纱布把淀粉水过滤,去了杂质,然后再用木桶装着静置一天,水里的淀粉全部下沉到了底部。夏生让齐平把上头的清水倒了,看到底下是白灰色的一层。第一次试验就成功,夏生很开心。
只是沉淀下来的粉层并不厚,夏生用菜刀切开湿淀粉,然后放到太阳下曝晒。两篮筐的番薯,有一百斤,弄下来的湿地瓜粉才只装了篮球那么大的木盆一盆。若是晒干,最多也就四五斤
夏生记得前世家里种的地瓜,两三百斤能弄十几二十几斤的地瓜粉呢。不过,那些地瓜全是用机器榨成汁,汁水拿去沉淀的。
家里有磨,磨成渣之后再用纱布过滤倒也行。只是那样过滤出来的地瓜渣就只能给猪吃,而且也放不久。想来想去,夏生还是决定用先前的方法继续做。
于是,当韩溪远和刘兴福他们去了一趟深林里回来,发现自家的院子里大桶小桶一堆,还有到处晒起来的番薯丝。去了两天两夜才回来的男人,第一眼看到爱人时,夏生正用木盆端着一团灰白相间的可疑物体。
看见韩溪远回来,夏生咧开嘴跑过去,也不管自己手上、衣服上全是白色的湿粉,一把就扑过去了。
韩溪远看着自己衣服上一团团的湿印子,忍不住嘴角抽了抽。良久才找到自己的声音。
“你们这是在……玩泥巴?”
第一部第九十一章
韩溪远他们这次的进山之行,收获颇大。五个人回来的时候猎物都差点拿不回来,砍一段木棍,把猎物都绑起来用棍子穿着扛回来。
按老规矩,所有猎物先放到刘兴福家宰杀,然后再进行分配。
刘家的院子已经被看热闹的村民围得水泄不通。上次韩溪远带猎物回来的时候是晚上,大家也只是听到抓了许多。这次不一样,亲眼见到院子里堆成小山的肉,村民们眼睛都直了。
韩溪远告诉夏生,他们还猎了一只大野猪没能带回来,这会儿齐平正带着几个身强力壮的村民去抬。
第一次见到野猪,夏生很惊奇。浑身黑乎乎的,一对上翻的獠牙很是可怕,耳朵边是一圈的钢针。这只大野猪虽然比不上家养的大肥猪肥壮,不过宰杀之后还有一百多斤的肉!
“天气已经很冷了,这两天就让阿云把炉子点起来,我们睡炕床吧。”虽还没下雪,夜里还是很冷。夏生一向怕冷,韩溪远可舍不得让他受冻。
夏生没反对,虽然晚上睡觉的时候韩溪远身体很热,可是韩溪远习惯早起,他一走被窝就变冷,夏生几乎每天早上都是被冻醒的。
想了想,夏生还是道:“要不,把齐平也一起带上吧。”齐平长得壮实,据说原先也是猎户。
韩溪远点点头,“嗯,也带上齐平。”
于是去千刃山这件事就这么定下来,韩溪远几人忙着准备工具,夏生也没闲着。他在实验做地瓜粉。
先前说过夏生找了许多地方,都没见过有卖地瓜粉的。后来也问了一些人,发现其他地方是不知道,在湖州府,甚至是大泽国,都是没有这种东西的。
巧的是,夏生前世的家乡,人们爱吃用地瓜粉做的各种吃食。小的时候住在村里,许多人都种地瓜,然后自己提炼地瓜粉。
家里今年种了不少,后来又找人在村里收购了一些,现在地窖里堆了不少。夏生便想着趁这次回来,自己动手做。
先提了两筐番薯,用清水洗干净后,拿锉床擦成丝。锉床是夏生专门找铁匠定做的,洞很小,这样擦出来的丝就细了许多。但也因为洞细,每次推都要使力,没擦几个番薯,夏生手臂就酸痛不已。倒是阿云做惯了重活,做的很轻松。
擦番薯的时候,在锉床下面放一个干净的大木桶,木桶满了之后把番薯丝倒进院子里已经备好的大木桶里。木桶里倒了半桶清水,番薯丝放在里面漂洗一会儿后,用长木棍搅拌几下,然后用大笟篱捞起来。
漂洗过的番薯丝摊开晒干就是地瓜米,可以喂猪喂家禽,没饭吃的穷人家还可以当饭吃。漂洗之后留下的水里全是淀粉,洗了三四次后,水都变成了奶白色。
用三层的大纱布把淀粉水过滤,去了杂质,然后再用木桶装着静置一天,水里的淀粉全部下沉到了底部。夏生让齐平把上头的清水倒了,看到底下是白灰色的一层。第一次试验就成功,夏生很开心。
只是沉淀下来的粉层并不厚,夏生用菜刀切开湿淀粉,然后放到太阳下曝晒。两篮筐的番薯,有一百斤,弄下来的湿地瓜粉才只装了篮球那么大的木盆一盆。若是晒干,最多也就四五斤
夏生记得前世家里种的地瓜,两三百斤能弄十几二十几斤的地瓜粉呢。不过,那些地瓜全是用机器榨成汁,汁水拿去沉淀的。
家里有磨,磨成渣之后再用纱布过滤倒也行。只是那样过滤出来的地瓜渣就只能给猪吃,而且也放不久。想来想去,夏生还是决定用先前的方法继续做。
于是,当韩溪远和刘兴福他们去了一趟深林里回来,发现自家的院子里大桶小桶一堆,还有到处晒起来的番薯丝。去了两天两夜才回来的男人,第一眼看到爱人时,夏生正用木盆端着一团灰白相间的可疑物体。
看见韩溪远回来,夏生咧开嘴跑过去,也不管自己手上、衣服上全是白色的湿粉,一把就扑过去了。
韩溪远看着自己衣服上一团团的湿印子,忍不住嘴角抽了抽。良久才找到自己的声音。
“你们这是在……玩泥巴?”
第一部第九十一章
韩溪远他们这次的进山之行,收获颇大。五个人回来的时候猎物都差点拿不回来,砍一段木棍,把猎物都绑起来用棍子穿着扛回来。
按老规矩,所有猎物先放到刘兴福家宰杀,然后再进行分配。
刘家的院子已经被看热闹的村民围得水泄不通。上次韩溪远带猎物回来的时候是晚上,大家也只是听到抓了许多。这次不一样,亲眼见到院子里堆成小山的肉,村民们眼睛都直了。
韩溪远告诉夏生,他们还猎了一只大野猪没能带回来,这会儿齐平正带着几个身强力壮的村民去抬。
第一次见到野猪,夏生很惊奇。浑身黑乎乎的,一对上翻的獠牙很是可怕,耳朵边是一圈的钢针。这只大野猪虽然比不上家养的大肥猪肥壮,不过宰杀之后还有一百多斤的肉!