第23章 谭家菜的来历 (2/2)
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头。
“那这么说的话,我爷爷说的在两度进京的谭家里面配合融合菜系,也是在贴金了?”
“那倒不是。”
何大清摇摇头。
“那时候,你爷爷也不是什么名厨,谭家能给他招进去,就不错了。人家要求融合菜系,像其他有名望的大厨肯定不会干的。也就只有像你爷爷这种,高不成低不就的才会同意的。所以,你爷爷菜谱上记得那些菜,算是早起还带有其他菜系特色的谭家菜吧。”
说着,何大清很认真的看向了何雨柱。
“不过,柱子你记住,不管什么时候,谁问,我们做的都是鲁菜,明白了么?”
不管是为了那个时期,还是何大清另外有什么说法。
何雨柱都肯定的点着头。
“嗯,爹,今天做的是三丝鱼翅、原壳鲍鱼还有葱烧海参。”
“嗯。”
何大清答应了一声,也就不再言语了。
一时间,小厨房里,只剩下爷俩的做菜声,还有旁边休息区里无忧无虑的何雨水在那自娱自乐的玩闹声了。
过年了。
今年的过年,可是跟去年的过年,有着天差地别。
今年的过年,随处可见的是人们脸上满足的笑容。
大院里的孩子,也不在被家长限制在他们胡同或者大院里的那么一亩三分地了。
满街跑也没人管了。
大人们,现在也出来了。
见面之后,也会互相的打招呼拜着年了。
甚至,今年的庙会,都被大部分人开始交口称赞了。
一切,也都往着好的情况在发展了。
可也有不好的。
那就是大院里的贾家。
过年这段期间。
老贾的病开始重了。
就连去年给何雨柱看病的那个“周大夫”这位“德高望重”的郎中老先生都开始建议老贾去大医院看看了。
可惜,可能是老贾听出来了,也就没去医院。
过完初五,厂里复工,老贾就硬挺着回到厂里了。
说实话,何雨柱挺希望老贾能挺过去的。
都不用多,就挺到贾东旭结婚,喝完儿媳妇敬茶之后再走都行。
除了邻居住着这层关系外。
何雨柱更多的还是私心。
他想通过老贾这件事,看看能不能影响到其他人的剧情。
如果能,那就代表着何雨柱有可能会把何大清留下来。
可惜啊,唉~~~~
最终,随着刚过完正月的一场倒春寒,老贾挺不住了,还是走了。
事情,是易忠海帮忙操办的。
其实,都不用易忠海张搂,大院里的人,甚至其他大院的,能过来的,全都过来力所能及的帮忙了。
席面,是何大清操刀,大院里在家的妇人们帮忙,以及偶尔下班早回来的何雨柱一起弄起来的。
账桌,是前院的闫埠贵。
虽然嘴里叨咕着“老二满月都没办,亏了,亏了,等有老三的,一定得补回来”。
可是,按现在的货币,几十几百的,闫埠贵都记得清清楚楚,很是明了。
至于支客人,也就是负责办事情这几天的大大小小的事情的那位,当仁不让的让后院的刘海中接过去了。
甚至,刘海中身边还配了个“秘书”,那就是后院的许富贵。
有了许富贵这个“老油条”在。
还别说。
迎来送往的、大事小清的,这俩人配合的还是能拿出手的。
看着事无巨细的安排的妥妥当当的刘海中。
何雨柱有点怀疑他还是不是剧里那个,没有金刚钻,总想揽瓷器活,草包一个的刘海中了。
可能,这事情在刘海中眼里,又不涉及领导,也不涉及到他往上爬,只是个小事情吧。
又或者,现在的刘海中,还没有一心往上爬的官迷心。
这,谁又能知道呢?
就这样,在一众邻居的帮助下,老贾,也算是风光的走了。
事后,甚至贾张氏还带着贾东旭挨家挨户的敲门。
敲开门以后,就站在门口,也不进去,挨家的鞠躬感谢着邻居这些日子以来的帮忙。
这给何雨柱看的,一愣一愣的。
这还是他熟悉的电视剧么?
贾东旭就不说了。
虽然何雨柱穿越过来之后,跟贾东旭的交集并不多。
可是,不管是从记忆里,还是这一年的零星接触。
都能看出来,贾东旭虽然平时不爱吱声,总闷着闷着的。
但是,待人处事上、规矩上,从来没差过。
可贾张氏现在怎么回事?
她有这么客气,或者说有这么的讲究的么?
有一段时间,何雨柱甚至都开始怀疑自己穿越到了哪本同人文里面,都不愿相信贾张氏是这样。
最后,还是何雨柱无意之间跟何大清唠嗑,何雨柱才被点醒。
是啊,家里的老爷们病病歪歪的,就剩个老娘们和个半大小子。
那老娘们再不厉害点,在那个吃人的年代,不就静等着被人吃呢么?
至于现在?
孩子长大了,到了出社会的时候,再不讲究点,别人给孩子使绊子怎么整?
头。
“那这么说的话,我爷爷说的在两度进京的谭家里面配合融合菜系,也是在贴金了?”
“那倒不是。”
何大清摇摇头。
“那时候,你爷爷也不是什么名厨,谭家能给他招进去,就不错了。人家要求融合菜系,像其他有名望的大厨肯定不会干的。也就只有像你爷爷这种,高不成低不就的才会同意的。所以,你爷爷菜谱上记得那些菜,算是早起还带有其他菜系特色的谭家菜吧。”
说着,何大清很认真的看向了何雨柱。
“不过,柱子你记住,不管什么时候,谁问,我们做的都是鲁菜,明白了么?”
不管是为了那个时期,还是何大清另外有什么说法。
何雨柱都肯定的点着头。
“嗯,爹,今天做的是三丝鱼翅、原壳鲍鱼还有葱烧海参。”
“嗯。”
何大清答应了一声,也就不再言语了。
一时间,小厨房里,只剩下爷俩的做菜声,还有旁边休息区里无忧无虑的何雨水在那自娱自乐的玩闹声了。
过年了。
今年的过年,可是跟去年的过年,有着天差地别。
今年的过年,随处可见的是人们脸上满足的笑容。
大院里的孩子,也不在被家长限制在他们胡同或者大院里的那么一亩三分地了。
满街跑也没人管了。
大人们,现在也出来了。
见面之后,也会互相的打招呼拜着年了。
甚至,今年的庙会,都被大部分人开始交口称赞了。
一切,也都往着好的情况在发展了。
可也有不好的。
那就是大院里的贾家。
过年这段期间。
老贾的病开始重了。
就连去年给何雨柱看病的那个“周大夫”这位“德高望重”的郎中老先生都开始建议老贾去大医院看看了。
可惜,可能是老贾听出来了,也就没去医院。
过完初五,厂里复工,老贾就硬挺着回到厂里了。
说实话,何雨柱挺希望老贾能挺过去的。
都不用多,就挺到贾东旭结婚,喝完儿媳妇敬茶之后再走都行。
除了邻居住着这层关系外。
何雨柱更多的还是私心。
他想通过老贾这件事,看看能不能影响到其他人的剧情。
如果能,那就代表着何雨柱有可能会把何大清留下来。
可惜啊,唉~~~~
最终,随着刚过完正月的一场倒春寒,老贾挺不住了,还是走了。
事情,是易忠海帮忙操办的。
其实,都不用易忠海张搂,大院里的人,甚至其他大院的,能过来的,全都过来力所能及的帮忙了。
席面,是何大清操刀,大院里在家的妇人们帮忙,以及偶尔下班早回来的何雨柱一起弄起来的。
账桌,是前院的闫埠贵。
虽然嘴里叨咕着“老二满月都没办,亏了,亏了,等有老三的,一定得补回来”。
可是,按现在的货币,几十几百的,闫埠贵都记得清清楚楚,很是明了。
至于支客人,也就是负责办事情这几天的大大小小的事情的那位,当仁不让的让后院的刘海中接过去了。
甚至,刘海中身边还配了个“秘书”,那就是后院的许富贵。
有了许富贵这个“老油条”在。
还别说。
迎来送往的、大事小清的,这俩人配合的还是能拿出手的。
看着事无巨细的安排的妥妥当当的刘海中。
何雨柱有点怀疑他还是不是剧里那个,没有金刚钻,总想揽瓷器活,草包一个的刘海中了。
可能,这事情在刘海中眼里,又不涉及领导,也不涉及到他往上爬,只是个小事情吧。
又或者,现在的刘海中,还没有一心往上爬的官迷心。
这,谁又能知道呢?
就这样,在一众邻居的帮助下,老贾,也算是风光的走了。
事后,甚至贾张氏还带着贾东旭挨家挨户的敲门。
敲开门以后,就站在门口,也不进去,挨家的鞠躬感谢着邻居这些日子以来的帮忙。
这给何雨柱看的,一愣一愣的。
这还是他熟悉的电视剧么?
贾东旭就不说了。
虽然何雨柱穿越过来之后,跟贾东旭的交集并不多。
可是,不管是从记忆里,还是这一年的零星接触。
都能看出来,贾东旭虽然平时不爱吱声,总闷着闷着的。
但是,待人处事上、规矩上,从来没差过。
可贾张氏现在怎么回事?
她有这么客气,或者说有这么的讲究的么?
有一段时间,何雨柱甚至都开始怀疑自己穿越到了哪本同人文里面,都不愿相信贾张氏是这样。
最后,还是何雨柱无意之间跟何大清唠嗑,何雨柱才被点醒。
是啊,家里的老爷们病病歪歪的,就剩个老娘们和个半大小子。
那老娘们再不厉害点,在那个吃人的年代,不就静等着被人吃呢么?
至于现在?
孩子长大了,到了出社会的时候,再不讲究点,别人给孩子使绊子怎么整?