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俗语云,妻贤夫祸少,便是因为作为妻子在这种种方面,可以辅助自己的丈夫。稳定内宅,结交人脉,而又不引来不恰当的麻烦。这其间的学问,有些人可能学了一辈子,也就只能囫囵着学个模子,不露怯罢了。真正要当好这个贤内助,同样需要不俗的智慧。
何况清薇还有自己的事情要忙,不能将所有的精力都放在家里。这之间如何平衡,也是考验她的地方。
结这门婚事,意味着她的生活将会发生翻天覆地的变化。无论是在宫里做宫女,还是如今自己做生意,与婚后都是截然不同的。但是清薇并不害怕,甚至心理隐隐的期待着。
她素性懒散,喜欢安逸,但更喜欢这种安逸,是自己一手拼搏和经营所得,而不是好运天降。所以她也从不忌惮任何考验和困难,对她来说,这些都只是增加前进道路上的精彩,让自己最后所获得的结果物有所值。
如此,婚后她势必会有较长一段时间,要将主要精力放在经营侯府和家庭上面。所以清薇已经在心里盘算着,要怎么将生意上的事情安排妥当。
也许旁人觉得,清薇这个时候会选择收缩生意,等到稳定下来之后再继续拓展不迟,但清薇却不这么想。
所以回到十二楼,赵瑾之临走前,清薇问他,“上回我让孙胜帮忙请许主簿过来吃饭,其后因为蝗灾的事,也一直不得空。这件事到底成不成?”
不用问,事情孙盛肯定会告诉赵瑾之。他不发话,这位许主簿恐怕也难请来,所以清薇便直接问他了。
赵瑾之道,“请他过来倒容易,只是不知道清薇究竟想做什么?”
“这京城内外的能工巧匠,想来许主簿都认识,我只是想请他引荐一番。”清薇道。
“若只是要找能工巧匠,工部和内府那边更多。”赵瑾之道,“你与我说句实话,究竟要做什么,我也好替你谋划。还是说,清薇仍旧信不过我?”
“不必拿这些话激我,只是我也没有十分想好罢了。”清薇道,“但你既然问了,与你说说也不碍什么,还能问问你的意见。不过这话说起来就长了,只怕赵将军这会儿没空听。”
虽然现在羽林卫实际上是他在掌管,不需要对谁负责,但赵瑾之也不可能总是不露面。毕竟将领们的威信,都是从日常之中来的。一个平时训练的时候从不出现的将军,士兵们也不会信任他。
何况赵瑾之对自己的要求也很高,能够在中午时偷空过来带自己去看宅子,已经是破例了,这会儿自然要回去看看。
赵瑾之无奈一笑,“知我者,清薇也。你的事若不是很着急,我散了衙,请许主簿一同过来。到时候你备些酒菜,慢慢说便是。”
他自己虽然恨不能将清薇的事情都代劳,但也清楚,自身的局限更大,根本没有时间和精力来做这些,只能从旁做个参考。既然如此,清薇早晚是要跟许主簿见面的,他索性就直接把人带来了。
清薇道,“那你去吧,路上小心些。”
“嗯,我走了。”赵瑾之这样说,但脚下却并不动。而清薇也像是没听到,仍旧扶着门扉站着,脸上含笑的看着他。
赵瑾之便又道,“你先进去,我就走了。”
清薇又看了他一眼,才转身进门。她知道其实赵瑾之是想做点儿什么的,但这不是冠军侯府的水榭,而是十二楼的后门,随时都会有人过来,他也只能空想想,所以清薇索性不去招他了。
不过既然待会儿要招待客人,清薇便自去了厨房,准备待会儿要用的菜。
已经过了最忙的时候,厨房里没什么事,倒能给她腾出空儿来
因为天气热,而且并不是正经的饭食,只是用来下酒,所以清薇准备的多是凉菜。
挑个头小喂养时间短的嫩鸡,洗净放入冷水中,再放上姜片、葱段、花椒,烧开后小火煮几分钟,再焖十几分钟就熟了。之后捞起来放入冰水中浸泡,这样处理后的鸡肉口感正好,鸡肉沁凉,鸡皮爽脆。然后将花椒爆香,连同热油一起倒入辣椒粉中,加入蒜末、生抽,鸡汤、盐和香醋,调成酱汁,浇在切好摆盘的鸡肉上,再撒上碎花生米和芝麻,一盘口水鸡就做成了。
然后是一碟子蒜泥白肉。肥瘦均匀的五花肉,加入姜片和酒煮透至筷子能轻易插/进去,捞出来过冷水洗净,沥干水分,切薄片摆盘,然后浇上蒜泥酱汁,再撒上葱花。
之后清薇又做了个凉拌三丝,拍了个黄瓜,然后是皮蛋豆腐,老醋花生,一桌下酒的凉菜就齐备了。
说起来很快,但等她做完这些,洗了手出来,赵瑾之已经带着许主簿来了,正由小六子引着往后院来。
许主簿还是头一回到清薇这里来,在雅间里落座之后,便笑道,“赵姑娘这个酒楼的名字取得极妙,神仙居处,名不虚传。下官听不少人提过,可惜囊中羞涩,一直不敢登门。”
“许大人这话是在骂我呢,”清薇道,“我这里又不是什么金贵的地方,岂有不敢登门之理?我看是许大人不愿意结交我这样的商贾,所以故意找借口推脱。”
“这还真不是,我家里的情形赵将军是知道的。赵姑娘如今生意做得大,到十二楼来,也就只能点得起一壶茶了。”许主簿摇头道,“若是因此让赵姑娘误会,我自罚三杯。”
话虽如此,但从前清薇摆摊的时候,他也没怎么去过,只是暗地里照拂,清薇心里觉得,他是因为男女有别在避嫌,所以也不追究,含笑道,“许大人这样痛快,往后就该时常来往。别的不好说,一顿饭我还是请得起的。”
“不敢当。”许主簿连连摆手,“不敢让赵姑娘破费,这话往后不必提了。”
“实不相瞒,今日请许大人过来,便是有事相求。若是事情能办成,许大人就是我的恩人,不过来吃一顿饭,当得了什么?当然,许大人也请放心,不会是叫你为难的事。”清薇道。
许主簿略略沉吟,看了赵瑾之一眼,道,“赵姑娘这么痛快,我若再推辞,反而不像了。但凡我能尽力之处,自然不敢懈怠。却不知赵姑娘找我,是为了什么事?”
“我手底下有个人,心思和手很巧,我想着这样的人放在我这酒楼里浪费了,就有了做别的营生的打算。许大人认识的能工巧匠多,也许有法子。”清薇道。
许主簿闻言微微皱眉,“赵姑娘要做的是那些精巧物件的生意?恕我直言,在京城里,这生意怕是不好做。好的匠人不是在内府,就是依附达官显贵之家,等闲难以寻觅。”他说着看了赵瑾之一眼,“当然,若是赵将军有意做这生意,我这话就多余了。”
赵家的门第,若透出风声,不知会有多少人愿来依附,自然就不存在找不到人的说法了。
“既请了你来,此事我便不会插手,你又何必说这样的话?”赵瑾之道。
许主簿显然也想到了这一点。他对清薇多少有些了解,知道这个女子很有野心,若她想依附赵瑾之,便不会请自己了。不过,丑话说在前面,先把对方的态度探出来,也是他的习惯。再说,就算清薇愿意,赵瑾之的态度,也是他要考虑的。
现在有了这句话,他便道,“若赵将军不插手,恕我直言,这生意不能做。”
“许大人误会了,我要做的不是精巧物件的生意。这一行不比吃食,只要做得好就有客人来。里头的门道太深,贸然插手,如何能同别人相比?”清薇道,“我要做的,是房屋生意。”
许主簿和赵瑾之对视了一眼,见他也一脸不解,才向清薇道,“愿闻其详。”
“京中常住的人口足有几十万人,但本地住户却不到其中一半,其他都是外来人口。”清薇道,“这些人中有一部分是借住在别人家,但更多人则是购买或租赁房屋居住。住在棚户区里的那些就不提了,他们手里没有钱,只求有个容身之处。但还有一些人,则对居住环境有着很高的要求。”
“其中有低阶的官员,他们没有朝廷拨给房屋,便只能自己寻觅住处;有上京赶考的士子,有些甚至会提前两三年上京,一边温书,一边结识人脉,为自己造势的同时,也为将来进入官场打好基础;更有南来北往做生意的商人,他们手里有钱,更希望能够在京城结交人脉。但即便经过牙行,要在京城里买到或是租到心仪的房屋,也并不容易。”
这些都是清薇自己的经验之谈。当初她打算在宫外为自己置办个住处时,可是花费了将近小半年的功夫,才筛选出了长寿坊的那一套院子。地方虽然不大,但清净,而且周围的住户虽然并不显赫,但名声都很好,住进来也不会有多少纷争。
但有多少人能像她这样,花费漫长的时间进行比对分析,然后再择定居处?
俗语云,妻贤夫祸少,便是因为作为妻子在这种种方面,可以辅助自己的丈夫。稳定内宅,结交人脉,而又不引来不恰当的麻烦。这其间的学问,有些人可能学了一辈子,也就只能囫囵着学个模子,不露怯罢了。真正要当好这个贤内助,同样需要不俗的智慧。
何况清薇还有自己的事情要忙,不能将所有的精力都放在家里。这之间如何平衡,也是考验她的地方。
结这门婚事,意味着她的生活将会发生翻天覆地的变化。无论是在宫里做宫女,还是如今自己做生意,与婚后都是截然不同的。但是清薇并不害怕,甚至心理隐隐的期待着。
她素性懒散,喜欢安逸,但更喜欢这种安逸,是自己一手拼搏和经营所得,而不是好运天降。所以她也从不忌惮任何考验和困难,对她来说,这些都只是增加前进道路上的精彩,让自己最后所获得的结果物有所值。
如此,婚后她势必会有较长一段时间,要将主要精力放在经营侯府和家庭上面。所以清薇已经在心里盘算着,要怎么将生意上的事情安排妥当。
也许旁人觉得,清薇这个时候会选择收缩生意,等到稳定下来之后再继续拓展不迟,但清薇却不这么想。
所以回到十二楼,赵瑾之临走前,清薇问他,“上回我让孙胜帮忙请许主簿过来吃饭,其后因为蝗灾的事,也一直不得空。这件事到底成不成?”
不用问,事情孙盛肯定会告诉赵瑾之。他不发话,这位许主簿恐怕也难请来,所以清薇便直接问他了。
赵瑾之道,“请他过来倒容易,只是不知道清薇究竟想做什么?”
“这京城内外的能工巧匠,想来许主簿都认识,我只是想请他引荐一番。”清薇道。
“若只是要找能工巧匠,工部和内府那边更多。”赵瑾之道,“你与我说句实话,究竟要做什么,我也好替你谋划。还是说,清薇仍旧信不过我?”
“不必拿这些话激我,只是我也没有十分想好罢了。”清薇道,“但你既然问了,与你说说也不碍什么,还能问问你的意见。不过这话说起来就长了,只怕赵将军这会儿没空听。”
虽然现在羽林卫实际上是他在掌管,不需要对谁负责,但赵瑾之也不可能总是不露面。毕竟将领们的威信,都是从日常之中来的。一个平时训练的时候从不出现的将军,士兵们也不会信任他。
何况赵瑾之对自己的要求也很高,能够在中午时偷空过来带自己去看宅子,已经是破例了,这会儿自然要回去看看。
赵瑾之无奈一笑,“知我者,清薇也。你的事若不是很着急,我散了衙,请许主簿一同过来。到时候你备些酒菜,慢慢说便是。”
他自己虽然恨不能将清薇的事情都代劳,但也清楚,自身的局限更大,根本没有时间和精力来做这些,只能从旁做个参考。既然如此,清薇早晚是要跟许主簿见面的,他索性就直接把人带来了。
清薇道,“那你去吧,路上小心些。”
“嗯,我走了。”赵瑾之这样说,但脚下却并不动。而清薇也像是没听到,仍旧扶着门扉站着,脸上含笑的看着他。
赵瑾之便又道,“你先进去,我就走了。”
清薇又看了他一眼,才转身进门。她知道其实赵瑾之是想做点儿什么的,但这不是冠军侯府的水榭,而是十二楼的后门,随时都会有人过来,他也只能空想想,所以清薇索性不去招他了。
不过既然待会儿要招待客人,清薇便自去了厨房,准备待会儿要用的菜。
已经过了最忙的时候,厨房里没什么事,倒能给她腾出空儿来
因为天气热,而且并不是正经的饭食,只是用来下酒,所以清薇准备的多是凉菜。
挑个头小喂养时间短的嫩鸡,洗净放入冷水中,再放上姜片、葱段、花椒,烧开后小火煮几分钟,再焖十几分钟就熟了。之后捞起来放入冰水中浸泡,这样处理后的鸡肉口感正好,鸡肉沁凉,鸡皮爽脆。然后将花椒爆香,连同热油一起倒入辣椒粉中,加入蒜末、生抽,鸡汤、盐和香醋,调成酱汁,浇在切好摆盘的鸡肉上,再撒上碎花生米和芝麻,一盘口水鸡就做成了。
然后是一碟子蒜泥白肉。肥瘦均匀的五花肉,加入姜片和酒煮透至筷子能轻易插/进去,捞出来过冷水洗净,沥干水分,切薄片摆盘,然后浇上蒜泥酱汁,再撒上葱花。
之后清薇又做了个凉拌三丝,拍了个黄瓜,然后是皮蛋豆腐,老醋花生,一桌下酒的凉菜就齐备了。
说起来很快,但等她做完这些,洗了手出来,赵瑾之已经带着许主簿来了,正由小六子引着往后院来。
许主簿还是头一回到清薇这里来,在雅间里落座之后,便笑道,“赵姑娘这个酒楼的名字取得极妙,神仙居处,名不虚传。下官听不少人提过,可惜囊中羞涩,一直不敢登门。”
“许大人这话是在骂我呢,”清薇道,“我这里又不是什么金贵的地方,岂有不敢登门之理?我看是许大人不愿意结交我这样的商贾,所以故意找借口推脱。”
“这还真不是,我家里的情形赵将军是知道的。赵姑娘如今生意做得大,到十二楼来,也就只能点得起一壶茶了。”许主簿摇头道,“若是因此让赵姑娘误会,我自罚三杯。”
话虽如此,但从前清薇摆摊的时候,他也没怎么去过,只是暗地里照拂,清薇心里觉得,他是因为男女有别在避嫌,所以也不追究,含笑道,“许大人这样痛快,往后就该时常来往。别的不好说,一顿饭我还是请得起的。”
“不敢当。”许主簿连连摆手,“不敢让赵姑娘破费,这话往后不必提了。”
“实不相瞒,今日请许大人过来,便是有事相求。若是事情能办成,许大人就是我的恩人,不过来吃一顿饭,当得了什么?当然,许大人也请放心,不会是叫你为难的事。”清薇道。
许主簿略略沉吟,看了赵瑾之一眼,道,“赵姑娘这么痛快,我若再推辞,反而不像了。但凡我能尽力之处,自然不敢懈怠。却不知赵姑娘找我,是为了什么事?”
“我手底下有个人,心思和手很巧,我想着这样的人放在我这酒楼里浪费了,就有了做别的营生的打算。许大人认识的能工巧匠多,也许有法子。”清薇道。
许主簿闻言微微皱眉,“赵姑娘要做的是那些精巧物件的生意?恕我直言,在京城里,这生意怕是不好做。好的匠人不是在内府,就是依附达官显贵之家,等闲难以寻觅。”他说着看了赵瑾之一眼,“当然,若是赵将军有意做这生意,我这话就多余了。”
赵家的门第,若透出风声,不知会有多少人愿来依附,自然就不存在找不到人的说法了。
“既请了你来,此事我便不会插手,你又何必说这样的话?”赵瑾之道。
许主簿显然也想到了这一点。他对清薇多少有些了解,知道这个女子很有野心,若她想依附赵瑾之,便不会请自己了。不过,丑话说在前面,先把对方的态度探出来,也是他的习惯。再说,就算清薇愿意,赵瑾之的态度,也是他要考虑的。
现在有了这句话,他便道,“若赵将军不插手,恕我直言,这生意不能做。”
“许大人误会了,我要做的不是精巧物件的生意。这一行不比吃食,只要做得好就有客人来。里头的门道太深,贸然插手,如何能同别人相比?”清薇道,“我要做的,是房屋生意。”
许主簿和赵瑾之对视了一眼,见他也一脸不解,才向清薇道,“愿闻其详。”
“京中常住的人口足有几十万人,但本地住户却不到其中一半,其他都是外来人口。”清薇道,“这些人中有一部分是借住在别人家,但更多人则是购买或租赁房屋居住。住在棚户区里的那些就不提了,他们手里没有钱,只求有个容身之处。但还有一些人,则对居住环境有着很高的要求。”
“其中有低阶的官员,他们没有朝廷拨给房屋,便只能自己寻觅住处;有上京赶考的士子,有些甚至会提前两三年上京,一边温书,一边结识人脉,为自己造势的同时,也为将来进入官场打好基础;更有南来北往做生意的商人,他们手里有钱,更希望能够在京城结交人脉。但即便经过牙行,要在京城里买到或是租到心仪的房屋,也并不容易。”
这些都是清薇自己的经验之谈。当初她打算在宫外为自己置办个住处时,可是花费了将近小半年的功夫,才筛选出了长寿坊的那一套院子。地方虽然不大,但清净,而且周围的住户虽然并不显赫,但名声都很好,住进来也不会有多少纷争。
但有多少人能像她这样,花费漫长的时间进行比对分析,然后再择定居处?