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等到全部做完,全家人的手都变得通红,连负责清洗的三人也不能幸免,因为清洗红甜菜的时候还需要检查外面有没有坏掉的部分,有的话就得用砍刀修剪,所以他们的手上也沾了红色,只是没有负责其余工序的人手上那么多而已。
几个人在井边洗了好多次手也没把手上的颜色洗下去,虽不像刚才那样那么红,但还是很显眼,尤其是徐从一,因为她肤色特别白,看着自己手掌上满满颜色,徐从一握拳隐藏起来。主要是这个时代用胶皮手套太格格不入了,她也得想想办法该如何做一个可以隔绝红色素的工具。菜板和特意让爷爷和爹爹编的竹簸箕也不可避免的都被透上了红色,以后这就是做红甜菜粉的专用工具了。
徐从一在院子里活动活动腰腿,看着晒了一院子的红甜菜片,剩下的就交给阳光和空气了,最近都是晴天阳光比较好,空气也比较干燥,应该用不了多久就可以晒好了。
第三天一早,徐从一醒来,睡意还未完全退去,但她心中却早已惦记着院子里的红甜菜。她匆匆忙忙地从床上爬起,披上外衣,便走向院子。徐从一站在院子里,目光专注地投向那堆红甜菜。她轻轻蹲下身,小心翼翼地用手握住一片红甜菜,只感觉它比以前轻了许多,轻轻一握,那红甜菜就如同脆饼干一般,轻松碎成了渣渣。她心中一阵欢喜,这就是她想要的效果,红甜菜晒得恰到好处。
徐从一满意地点点头,站起身来,准备先去洗漱一番。她走进屋内,打来清水,简单地洗了洗脸和手。此时,徐猎户也早已起床,正在前院忙碌着。见到宝贝闺女进来,他笑着问道:“一一,那红甜菜晒得怎么样了?”
徐从一笑着回答:“爹,已经晒好了,正合适。”
徐猎户闻言,点了点头,便转身去了后院。他知道接下来要做什么,于是开始清洗石碾,为接下来的工序做准备。
徐从一洗漱完毕,便来到院子里。她拿起晒好的红甜菜干,一片片地均匀地铺进石碾里。然后,她用力推动着石碾,随着石碾的转动,红甜菜干逐渐被碾成粉末。徐从一小心地将碾好的红甜菜粉末分装进瓷罐里,然后放在一旁,准备称重。她一一称过每个瓷罐,刨除瓷罐的重量后,算出了红甜菜粉的总重量。经过一番计算,她发现一大堆的红甜菜最终做成的甜菜根粉一共有二十斤左右。
甜菜根粉非常成功,徐从一也有点迫不及待想去尝试做一些糕点,家里没有材料,徐从一打算等唐小五过来拿爆米花时和他一起去唐记糕点,用唐记的材料和工具来做,成功率会比较高,而且那里还有专业的糕点师傅,一定能做的更好看。
随便扒拉了几口饭,徐从一就去做爆米花了,今天起晚了再加上耗费时间碾红甜菜,要是不赶紧做爆米花就来不及晾凉了。
刚把爆米花全部装盒后没过一会,院门外就传来了熟悉的驾马声音,徐从一赶紧出去迎接,刚伸出手来想和唐小五打个招呼,就见唐小五把手里的缰绳一扔,一脸紧张往过跑,徐从一还没开口说话,唐小五着急的开了口。
“徐姑娘,你手怎么受伤了?是不是被开水烫了!看起来好严重,我赶紧去给你找大夫!”
徐从一看了看自己的手掌,虽然颜色浅了很多,但远看确实像是被烫伤了一般。
“哎呀不是,我头几天做了点可以放在糕点里的色粉,弄到手上了没洗下来,我还正要和你说呢,唐公子在不在店里,我想随你一块去唐记,用我做好的色粉做些糕点。”
“在呢在呢!”
原来不是手受伤了,唐小五放下心来,他很高兴,每次徐姑娘去唐记都有好吃的东西被研究出来,出门的时候少爷还在愁今年过年要推出什么新点心比较应景,想来有徐姑娘在,一定能想出来。
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等到全部做完,全家人的手都变得通红,连负责清洗的三人也不能幸免,因为清洗红甜菜的时候还需要检查外面有没有坏掉的部分,有的话就得用砍刀修剪,所以他们的手上也沾了红色,只是没有负责其余工序的人手上那么多而已。
几个人在井边洗了好多次手也没把手上的颜色洗下去,虽不像刚才那样那么红,但还是很显眼,尤其是徐从一,因为她肤色特别白,看着自己手掌上满满颜色,徐从一握拳隐藏起来。主要是这个时代用胶皮手套太格格不入了,她也得想想办法该如何做一个可以隔绝红色素的工具。菜板和特意让爷爷和爹爹编的竹簸箕也不可避免的都被透上了红色,以后这就是做红甜菜粉的专用工具了。
徐从一在院子里活动活动腰腿,看着晒了一院子的红甜菜片,剩下的就交给阳光和空气了,最近都是晴天阳光比较好,空气也比较干燥,应该用不了多久就可以晒好了。
第三天一早,徐从一醒来,睡意还未完全退去,但她心中却早已惦记着院子里的红甜菜。她匆匆忙忙地从床上爬起,披上外衣,便走向院子。徐从一站在院子里,目光专注地投向那堆红甜菜。她轻轻蹲下身,小心翼翼地用手握住一片红甜菜,只感觉它比以前轻了许多,轻轻一握,那红甜菜就如同脆饼干一般,轻松碎成了渣渣。她心中一阵欢喜,这就是她想要的效果,红甜菜晒得恰到好处。
徐从一满意地点点头,站起身来,准备先去洗漱一番。她走进屋内,打来清水,简单地洗了洗脸和手。此时,徐猎户也早已起床,正在前院忙碌着。见到宝贝闺女进来,他笑着问道:“一一,那红甜菜晒得怎么样了?”
徐从一笑着回答:“爹,已经晒好了,正合适。”
徐猎户闻言,点了点头,便转身去了后院。他知道接下来要做什么,于是开始清洗石碾,为接下来的工序做准备。
徐从一洗漱完毕,便来到院子里。她拿起晒好的红甜菜干,一片片地均匀地铺进石碾里。然后,她用力推动着石碾,随着石碾的转动,红甜菜干逐渐被碾成粉末。徐从一小心地将碾好的红甜菜粉末分装进瓷罐里,然后放在一旁,准备称重。她一一称过每个瓷罐,刨除瓷罐的重量后,算出了红甜菜粉的总重量。经过一番计算,她发现一大堆的红甜菜最终做成的甜菜根粉一共有二十斤左右。
甜菜根粉非常成功,徐从一也有点迫不及待想去尝试做一些糕点,家里没有材料,徐从一打算等唐小五过来拿爆米花时和他一起去唐记糕点,用唐记的材料和工具来做,成功率会比较高,而且那里还有专业的糕点师傅,一定能做的更好看。
随便扒拉了几口饭,徐从一就去做爆米花了,今天起晚了再加上耗费时间碾红甜菜,要是不赶紧做爆米花就来不及晾凉了。
刚把爆米花全部装盒后没过一会,院门外就传来了熟悉的驾马声音,徐从一赶紧出去迎接,刚伸出手来想和唐小五打个招呼,就见唐小五把手里的缰绳一扔,一脸紧张往过跑,徐从一还没开口说话,唐小五着急的开了口。
“徐姑娘,你手怎么受伤了?是不是被开水烫了!看起来好严重,我赶紧去给你找大夫!”
徐从一看了看自己的手掌,虽然颜色浅了很多,但远看确实像是被烫伤了一般。
“哎呀不是,我头几天做了点可以放在糕点里的色粉,弄到手上了没洗下来,我还正要和你说呢,唐公子在不在店里,我想随你一块去唐记,用我做好的色粉做些糕点。”
“在呢在呢!”
原来不是手受伤了,唐小五放下心来,他很高兴,每次徐姑娘去唐记都有好吃的东西被研究出来,出门的时候少爷还在愁今年过年要推出什么新点心比较应景,想来有徐姑娘在,一定能想出来。