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吾读小说网 www.wuduxsw.com,穿书第一步,开始卖豆腐无错无删减全文免费阅读!

年男人不知道,在他走远后,里长脸上谄笑立马收起来,还对着他的背影道:“狗仗欺人的玩意!”

    杨老爷子纵火烧了林枝家的事情是经过里长同意的,不然单单杨老爷子的布局,村民们的口风怎么会如此一致。

    昨日中年男人去找村长后,村长连夜就过来把事情告诉了里长。

    里长他仇富、他眼红,所以厌恶这些有权有势的有钱人人,特别厌恶有权有势还仗势欺人的有钱人。

    “爹,这些银子?”里长的儿子对中年男人送来的钱犯难了。

    “存起来慢慢花。”里长想都不想交代。

    他只是讨厌有钱人,又不是讨厌钱。

    ......

    一大早,林枝就被隔壁院子的鸭子吵得头晕。

    这些鸭子是王庄头送来的鸭子。上个月每天十只鸡,这个月是每天十个鸭子。

    这些鸭子在初一就送过来了,林枝当天就让人宰杀弄成三杯鸭来出售。

    但是这个单品售卖并不如意,食客们在肉食上选择更愿意吃卤肉和炸鸡。

    特别是炸鸡,食客们纷纷让林枝继续出售。

    没法,林枝只好把这些鸭子暂时先养在铺子的后院处。

    之前一直忙碌着小说的事情,她没时间处理这些鸭子。于是,堆积了七天的鸭子在后院处,它们的喊叫声比集市还要嘈杂。

    被吵得头晕点的林枝忍无可忍,起床后吩咐员工把鸭子给宰杀了一批。

    鸭子处理比鸡要麻烦多了,它们的绒毛多,想要拔干净花费的时间要长很多。

    宰杀干净的鸭子让周娘子和孙来娣按部位给砍了,然后林枝开始教大丫开始卤鸭货。

    卤水有现成的,在老卤水分点老卤再弄点新卤水混合,一锅卤水卤水又有了。

    林枝按照这个方式弄了两锅卤水,在其中一锅卤水中加入了辣椒和花椒,她想吃麻麻辣辣的鸭货了。

    林枝没有独家秘法,只有现在时在网络上看到的一些大众方子。

    首先将洗净的鸭货,放入开水中焯水去腥,捞出后用清水冲洗干净。

    然后将处理好的鸭货放入卤水中,确保卤水完全浸没鸭货。大火煮开后,转小火炖煮 半刻钟左右,期间时不时时翻动鸭货,以确保均匀入味。

    时间到了,就灭火,让鸭货在卤水中浸泡 一个时辰左右,使它们更加入味。

    浸泡时间结束,将卤好的鸭货捞出,晾干水就可以吃了。

    这是店里的新品,林枝让店员们都尝一尝,有没有什么可以改进的地方。

    店员们吃过最好的东西都是铺子里出产的,他们能有什么意见,除了好吃就是好吃。

    说是这样子说,但是真的品尝之后,除了大丫和周子书两人,其他人对于麻辣味的鸭货那是碰都不碰。

    就算是大丫和周子书两人喜欢吃,吃到三四口之后也吃不下去了。

    这辣味他们还可以接受,就是这麻,他们忍受不了。

    林枝看着他们两人火辣的嘴唇笑着摇摇头,看来她这锅鸭货只能是她自己吃了。

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