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吾读小说网 www.wuduxsw.com,穿越凹凸世界奇遇雷安情缘无错无删减全文免费阅读!

会不会很着急。

    中秋节要吃的月饼的。

    "有了,大家不是饿了吗?今天还是中秋佳节,船里不是还有面粉吗?我们一起做月饼吧,等会一起拜月亮,我给你们讲嫦娥的故事。”颜沫沫兴奋说道。

    “只要有吃的填饱肚子,都可以……人为财死鸟为食亡,此刻食物才是最有诱惑力的”

    说干就干,颜沫沫随即把面粉和糯米粉和好。幸好还有一些豆子和红枣。就做豆蓉红枣月饼吧。

    用料以5公斤计算,每公斤做12只月饼。先将皮料调成面团。制皮面团1.6公斤,油酥面团0.775公斤。将油酥包入皮料,用滚筒面杖压成簿皮(0.67厘米)。卷成圆形条条,用刀切成10块,再将小坯的两端,沿切口处向里边折捏,用手掌揿扁成薄饼形,就可包馅。

    制馅:把豆子和红枣去核、洗净、蒸烂绞成碎泥。糖放入锅内加水,加热溶化成糖浆,浓度以用竹筷能挑出丝为适度,然后将豆泥,枣泥、油加入,拌匀,烧到不粘手即可。制成豆蓉红枣馅。

    包馅:先取豆蓉红枣陷轻薄置于酥皮上,再取猪油丁、桂花等混合料同时包入酥皮内。

    成型:包好馅后,在酥皮封口处贴上方型垫纸,压成1.67厘米厚的扁形月饼坯,每只90克,再在月饼生坯上盖以各种名称的印章。

    如果有固定的月饼模型就更好了了,在网上就好多各种各样可爱的模型。在家里,颜沫沫就会在拼多多购买很多种类的模具,做起来科方便了,而且模样也很可爱,有食欲。

    烘烤:月饼生坯推入炉内,炉温保持在240℃左右,待月饼上的花纹定型后适当降温,上下火要求一致,烤6~7分钟熟透即可出炉,待凉透后下盘。

    在将近两个小时忙碌后,一只只金黄香气扑鼻的月饼就出炉了。

    “当当……见证奇迹的时刻到了……”颜沫沫打开烤箱,取出月饼呈现在大家的面前,大家围坐在一起,此刻的饥肠辘辘,别说是月饼了,就算只是平常的饼干,大家都觉得是美味佳肴。

    “真好吃,颜沫沫小姐真是美食界的高手哦。”安迷修不禁赞美。

    就连霸总雷狮都参与赞美。

    大概大家都是格外的饿了吧。

    “这是月饼,在我们那里,一般只有中秋节的时候才会做月饼,家人围在一起吃月饼,赏月,就现在的我们一样,一家人围在一起,只可惜今晚没有月亮^”颜沫沫不禁惋惜。

    也不禁想起了自己的父母,此刻他们在吃月饼吗?在拜月亮吗?

    四周黑乎乎,没有月亮的身影,大家也显得格外的安静。

    也许大家也是在思念自己的亲人了吧。

    “老姐,再吃一块月饼吧。”埃米递给艾比一个月饼,此刻他俩是最幸福的,在佳节里,有亲人陪伴的就只有他们两人了。

    哦,不对,还有卡米尔和雷狮,他们也是亲人关系。只是两个大男人,一般不会太煽情。

    金偷偷藏起一块月饼,他只吃了一块,他想留一块给自己的姐姐,他相信他一定会找到自己的姐姐,到时候让姐姐尝尝月饼的味道。有一天他会和姐姐,还有格瑞一起开心的吃月饼赏月。

    此刻每个人思绪飘飞,各自有自己思念的亲人。

    为了缓解大家的情绪,颜沫沫又给大家讲起了“嫦娥奔月的传说”。

    夜很静,不一样的中秋节,没有月亮的中秋节。

    这么久以来,第一次过上了没有月亮的中秋节,下了一场大雨,都说,十五的月亮十六圆,可是第二天依旧没有月亮。依旧又是一场倾盆大雨。

    异象多发,愿山河无恙,人间皆安。

    月有阴晴圆缺,人有悲欢离合。

    此事古难全。

    但愿人长久,千里共婵娟。

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