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换好工作服,徐阳寸步不离跟着王元刚。
锦城饭店在锦城市名气大,又位于地段不错的市中心位置。
接待重要会议和客人的时候比较多,反正每个月都会有。
这样的客人不管是中午用餐还是晚上用餐,肯定都不能用普通的家常菜随便解决,都会有专门的大厨来安排菜品。
每桌应该上什么样的菜,做出多少的份量,还有吃进去的口感都是需要提前安排好。还不会临时决定。
然后到了当天后,会由某位大厨或者是几位大厨一起来进行烹饪。
有的人经常来饭店吃饭,如果有固定要求的厨师也是可以的。
像今天中午,宴请一方是公司的人,将菜系定在了川菜。
最后选择由川菜厨师长田明正,副厨吴涵和另外一位名气不错的川菜大厨共同来完成今天中午的菜品。
可以说是很重视。
“徐阳,你的厨艺不错,部分菜品烹饪出来的味道非常好,甚至我都做不出来,但有的菜品味道很普通,而今天中午厨师长亲自下厨,指名道姓要你参加,一定要少说多看。”
王元刚不由得嘱咐道。
对于徐阳这位之前的学徒,他是越看越喜欢,态度好,厨艺强,情商高,感觉各方面都比较完美。
自然希望能力会越来越强,他这个做了几个月的师傅脸上也会有光。
这半个月的时间里徐阳可是出尽了风头,名气在后厨逐渐的流传开了。
原先请假好几天的张高也正常回来上班。
对于自己侄子跟着徐阳打下手这件事情,似乎变得不是特别在意,也没有要找麻烦的意思。
不知道是不是因为徐阳的名气传播的太快,还是因为厨艺太好的原因,又或者是先隐忍着再找机会。
总之不管是哪一种,现在两人都没有特别在乎,不觉得还能掀起多大的风浪。
前两天王元刚还开玩笑说,要不是唯一的女儿已经出嫁了,介绍给徐阳准没错。
当时听到这话的人纷纷开怀大笑起来。
结果后厨里面还真的有厨师问徐阳要不要相亲试一试,没成功就算了,成功了最好。
惊的徐阳是连连拒绝,被一群大叔搞得‘灰头土脸’。
面对王元刚的嘱咐,徐阳点头:“王师傅,难道对于我,你还不放心吗?如果有交代的事情我一定做好,只是单单的过来看看,我保证少说话。”
“行,那我们过去。”
徐阳知道自己本来就是过来看看的,又不会让他上灶台烹饪,自然没什么话要说。
这还是因为主厨的人是田明正,换做是其他人可能根本不会想起他来。
徐阳对此还是比较期待。
他今天还没有签到,本来是准备留到上班后用的,没想到遇到了这样的机会。
田明正应该会烹饪一些之前不常见的川菜菜品,那么到时候签到就有机会解锁。
不常见的菜品解锁了可能也烹饪不了两次,毕竟点的人少。
但徐阳觉得没有解锁,和解锁了不用是两回事,总会有烹饪的时候,万一到时候没解锁那就是普通味道。
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换好工作服,徐阳寸步不离跟着王元刚。
锦城饭店在锦城市名气大,又位于地段不错的市中心位置。
接待重要会议和客人的时候比较多,反正每个月都会有。
这样的客人不管是中午用餐还是晚上用餐,肯定都不能用普通的家常菜随便解决,都会有专门的大厨来安排菜品。
每桌应该上什么样的菜,做出多少的份量,还有吃进去的口感都是需要提前安排好。还不会临时决定。
然后到了当天后,会由某位大厨或者是几位大厨一起来进行烹饪。
有的人经常来饭店吃饭,如果有固定要求的厨师也是可以的。
像今天中午,宴请一方是公司的人,将菜系定在了川菜。
最后选择由川菜厨师长田明正,副厨吴涵和另外一位名气不错的川菜大厨共同来完成今天中午的菜品。
可以说是很重视。
“徐阳,你的厨艺不错,部分菜品烹饪出来的味道非常好,甚至我都做不出来,但有的菜品味道很普通,而今天中午厨师长亲自下厨,指名道姓要你参加,一定要少说多看。”
王元刚不由得嘱咐道。
对于徐阳这位之前的学徒,他是越看越喜欢,态度好,厨艺强,情商高,感觉各方面都比较完美。
自然希望能力会越来越强,他这个做了几个月的师傅脸上也会有光。
这半个月的时间里徐阳可是出尽了风头,名气在后厨逐渐的流传开了。
原先请假好几天的张高也正常回来上班。
对于自己侄子跟着徐阳打下手这件事情,似乎变得不是特别在意,也没有要找麻烦的意思。
不知道是不是因为徐阳的名气传播的太快,还是因为厨艺太好的原因,又或者是先隐忍着再找机会。
总之不管是哪一种,现在两人都没有特别在乎,不觉得还能掀起多大的风浪。
前两天王元刚还开玩笑说,要不是唯一的女儿已经出嫁了,介绍给徐阳准没错。
当时听到这话的人纷纷开怀大笑起来。
结果后厨里面还真的有厨师问徐阳要不要相亲试一试,没成功就算了,成功了最好。
惊的徐阳是连连拒绝,被一群大叔搞得‘灰头土脸’。
面对王元刚的嘱咐,徐阳点头:“王师傅,难道对于我,你还不放心吗?如果有交代的事情我一定做好,只是单单的过来看看,我保证少说话。”
“行,那我们过去。”
徐阳知道自己本来就是过来看看的,又不会让他上灶台烹饪,自然没什么话要说。
这还是因为主厨的人是田明正,换做是其他人可能根本不会想起他来。
徐阳对此还是比较期待。
他今天还没有签到,本来是准备留到上班后用的,没想到遇到了这样的机会。
田明正应该会烹饪一些之前不常见的川菜菜品,那么到时候签到就有机会解锁。
不常见的菜品解锁了可能也烹饪不了两次,毕竟点的人少。
但徐阳觉得没有解锁,和解锁了不用是两回事,总会有烹饪的时候,万一到时候没解锁那就是普通味道。
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