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得目瞪口呆,深深叹服。
咕噜肉且不说,其做法虽简单,但滋味美妙,再加上她自调的秘酱,香嫩爽滑,薛琳差点连舌头都吞下。
再说那文思豆腐,那刀工简直绝了,配料和做法倒是简单,以青菜、肉、豆腐、蘑菇、胡萝卜加入鸡汤做成的,所有的菜都要切成丝,青菜萝卜和肉那些倒好说,颜宝虽切得细如发丝,其他人也未必不能,主要是个时间问题,但豆腐切丝却不是人人都能做到的,薛琳看着颜宝挥动自如的手切出一条条丝线般的豆腐丝,嘴巴就一直没合上过。
待做好,她便迫不及待地尝了一口,清醇软嫩,鲜美无比,更是入口即化,这一刻,薛琳早已动了心思,说什么也得把这个小姑娘挖到云莱阁啊,哼,以公子那鸡蛋里也要挑骨头的性子,只怕对小颜宝的手艺也挑不出错来。
“薛姐姐,我手艺可行?”见她表情陶醉,颜宝心里有谱了。
薛琳眨了眨眼,忽然掩嘴笑了起来:“小宝儿嘴可真甜,行,这手艺便是我云莱阁的大厨也是比不上的,老乔诚不欺我也。姐姐决定与你合作,你可愿到我云莱阁当大厨,每月薪俸五十两,这可是京城里那些顶级大厨的薪俸了。”
颜宝愣了一下,摊了摊手:“薛姐姐,恕我做不到。”
“为何?”薛琳皱眉,“莫不是觉得薪俸低了?”
“不,这个薪俸不低了,只不过我做不了大厨,薛姐姐,我才五岁!”颜宝伸出一巴掌在她眼前晃了晃。
薛琳蓦地有些不好意思,这小姑娘如此厉害,她都忘了对方只是个五岁的小丫头片子,她还小,而酒楼厨房的工作较为繁重,别的不说,光是举个大铲子就够她受的了。
方才她瞧见这丫头的刀具都是特制的,小而轻,薄而利,酒楼里那些个厨师个个膀大腰圆,力气可是不小。
哎,这可怎么办?
“我这有个主意,不知薛姐姐可做得了云莱阁的主?”颜宝知道薛琳很心动,她对自己的厨艺和所选的菜也很有信心,现在需要选出一个折中的法子。
薛琳踌躇了一下,道:“你且说说看,若超出我的能力范围,我再向东家禀报。”
“我想以技入股,分所有云莱阁一成的收益!”
薛琳倒吸一口凉气:“什么!所有云莱阁一成的收益!小宝儿,你在开玩笑吗!”
“我没开玩笑!”颜宝一脸严肃,“薛姐姐,我是认真的,而且,我也相信我的厨艺完全值得。”
薛琳蹙了蹙眉,思虑半晌:“我也相信,可若非亲眼所见,亲口所尝,我也是不敢相信你一个五岁的孩子会有这样精湛的刀工和这般绝妙的厨艺,难道,就不能有别的法子吗?”
颜宝淡淡一笑:“薛姐姐,正是因为我年纪小,所以才跟你提出这样的条件,如果我长大了,会更愿意自己开一间酒楼,这个实力我还是有的。”
薛琳一怔,是啊,凭她的厨艺,真开一间酒楼又如何能不火?
“等我五天时间,这件事我做不了主,需得向东家请示。
得目瞪口呆,深深叹服。
咕噜肉且不说,其做法虽简单,但滋味美妙,再加上她自调的秘酱,香嫩爽滑,薛琳差点连舌头都吞下。
再说那文思豆腐,那刀工简直绝了,配料和做法倒是简单,以青菜、肉、豆腐、蘑菇、胡萝卜加入鸡汤做成的,所有的菜都要切成丝,青菜萝卜和肉那些倒好说,颜宝虽切得细如发丝,其他人也未必不能,主要是个时间问题,但豆腐切丝却不是人人都能做到的,薛琳看着颜宝挥动自如的手切出一条条丝线般的豆腐丝,嘴巴就一直没合上过。
待做好,她便迫不及待地尝了一口,清醇软嫩,鲜美无比,更是入口即化,这一刻,薛琳早已动了心思,说什么也得把这个小姑娘挖到云莱阁啊,哼,以公子那鸡蛋里也要挑骨头的性子,只怕对小颜宝的手艺也挑不出错来。
“薛姐姐,我手艺可行?”见她表情陶醉,颜宝心里有谱了。
薛琳眨了眨眼,忽然掩嘴笑了起来:“小宝儿嘴可真甜,行,这手艺便是我云莱阁的大厨也是比不上的,老乔诚不欺我也。姐姐决定与你合作,你可愿到我云莱阁当大厨,每月薪俸五十两,这可是京城里那些顶级大厨的薪俸了。”
颜宝愣了一下,摊了摊手:“薛姐姐,恕我做不到。”
“为何?”薛琳皱眉,“莫不是觉得薪俸低了?”
“不,这个薪俸不低了,只不过我做不了大厨,薛姐姐,我才五岁!”颜宝伸出一巴掌在她眼前晃了晃。
薛琳蓦地有些不好意思,这小姑娘如此厉害,她都忘了对方只是个五岁的小丫头片子,她还小,而酒楼厨房的工作较为繁重,别的不说,光是举个大铲子就够她受的了。
方才她瞧见这丫头的刀具都是特制的,小而轻,薄而利,酒楼里那些个厨师个个膀大腰圆,力气可是不小。
哎,这可怎么办?
“我这有个主意,不知薛姐姐可做得了云莱阁的主?”颜宝知道薛琳很心动,她对自己的厨艺和所选的菜也很有信心,现在需要选出一个折中的法子。
薛琳踌躇了一下,道:“你且说说看,若超出我的能力范围,我再向东家禀报。”
“我想以技入股,分所有云莱阁一成的收益!”
薛琳倒吸一口凉气:“什么!所有云莱阁一成的收益!小宝儿,你在开玩笑吗!”
“我没开玩笑!”颜宝一脸严肃,“薛姐姐,我是认真的,而且,我也相信我的厨艺完全值得。”
薛琳蹙了蹙眉,思虑半晌:“我也相信,可若非亲眼所见,亲口所尝,我也是不敢相信你一个五岁的孩子会有这样精湛的刀工和这般绝妙的厨艺,难道,就不能有别的法子吗?”
颜宝淡淡一笑:“薛姐姐,正是因为我年纪小,所以才跟你提出这样的条件,如果我长大了,会更愿意自己开一间酒楼,这个实力我还是有的。”
薛琳一怔,是啊,凭她的厨艺,真开一间酒楼又如何能不火?
“等我五天时间,这件事我做不了主,需得向东家请示。