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p;崔老夫人早就听人说了,崔婉清亲自下厨给她做吃食,想着是孙女儿要表孝心,还真没想着一个小孩子,能做出多好的点心来。
谁诚想,崔婉清这笑眯眯的将攒盒盖子一打开,亲手把四盘用白玉莲花碟盛着的点心,端上了案几。
崔老夫人的眼神,立刻便被这几道色香味俱佳的点心,给吸引住了。
她只觉的闻着这个香味,瞧着这个品相,便口舌生津,有了食欲。
再在芙蕖的伺候下一尝,更是发自内心的赞叹不已。
要说起来,崔婉清这四样点心,除了虾肉锅贴,其余几样,崔家也经常会做,但是却在细节上走了下风。
比如说这桂花糕里,就多加了牛乳和玫瑰花瓣,这滋味立刻就不一样了,多了奶香和花香,色泽红白对比份外好看,口感也是奶香浓郁,花香四溢,算得上是色香味俱全。
崔老夫人将每样点心都用了一遍,特别是红枣姜汁九层糕,居然多用了大半块。
禁不住赞道:“九丫头好本事,真是让人惊喜啊,你这是什么时候学的本事?快说来让祖母听听。”
崔婉清抿嘴一笑,老老实实的说道:“好祖母,孙女儿那里会厨房里的事情?只不过多看了几本书,眼界和想法变得开阔一些,这便想着,要是在寻常的糕点里,加上一些其他的配料,又会是什么样的滋味呢?”
“您看,比如就拿您刚喜欢吃的红枣姜汁九层糕来说,咱们家寻常做的,就是姜汁糕,孙女儿想着您这年龄大了,应该不只是单单驱寒,还应该补血益气的功效。”
“于是便在里面添加了红枣和党参,去掉细砂糖,添了蜂蜜,这样一来,不但姜汁清淡不抢味,还入口清甜不发腻,现在吃着是不是爽口了些?”
瞧着老太君听的连连点头,莫莲萱话锋一转,笑着求道:“孙女儿也就是纸上谈兵罢了,这些点心可都还是您小厨房的妈妈亲手做出来的呢,您要是觉着好,可得赏她们才是。”
崔老夫人听完她这一番话,心中却是有些触动:“这孩子被嫡母打压的厉害,连原本早就该去的静惠书院都没能去得了,怎么这私底下还学了这么些东西?”
“最难得还不是个死读书的,晓得自己动脑子,以前怕是被嫡母措磨的狠了,总是恨不得所有人都瞧不见她才好,现在倒是灵巧的多了。”崔老夫人不禁默默的想着,“到底是从什么时候开始有了变化的?”
崔老夫人最开始,在私底下也帮过崔婉清,想想,要不是崔老夫人暗中示意,那曹家又怎么可能见到崔婉清?
只可惜崔婉清自己不争气,居然因着胆小怕事,连娘舅家都拒之门外不见了。
最后搞的曹家冷了心,崔老夫人也就懒得再在一个无用之人身上费功夫。
现在看到了一个让人出乎意料的崔婉清,崔老夫人的心思那就活动开了,“九丫头可是二房的正经嫡女,娘舅家还是明安侯府,自己再要是个有出息的,将来的前途可是不可限量!”
崔老夫人想到这些,心情大好,笑着吩咐舒妈妈道:“去,给小厨房的人,都打赏三百个大钱,就说是九小姐帮她们求的。”
说完便对着崔婉清招了招手,让她坐在身边,笑的和蔼的问道:“好孩子,虽说你只动了嘴,可祖母也承了你的孝心。说吧,想要祖母赏你点什么?”
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p;崔老夫人早就听人说了,崔婉清亲自下厨给她做吃食,想着是孙女儿要表孝心,还真没想着一个小孩子,能做出多好的点心来。
谁诚想,崔婉清这笑眯眯的将攒盒盖子一打开,亲手把四盘用白玉莲花碟盛着的点心,端上了案几。
崔老夫人的眼神,立刻便被这几道色香味俱佳的点心,给吸引住了。
她只觉的闻着这个香味,瞧着这个品相,便口舌生津,有了食欲。
再在芙蕖的伺候下一尝,更是发自内心的赞叹不已。
要说起来,崔婉清这四样点心,除了虾肉锅贴,其余几样,崔家也经常会做,但是却在细节上走了下风。
比如说这桂花糕里,就多加了牛乳和玫瑰花瓣,这滋味立刻就不一样了,多了奶香和花香,色泽红白对比份外好看,口感也是奶香浓郁,花香四溢,算得上是色香味俱全。
崔老夫人将每样点心都用了一遍,特别是红枣姜汁九层糕,居然多用了大半块。
禁不住赞道:“九丫头好本事,真是让人惊喜啊,你这是什么时候学的本事?快说来让祖母听听。”
崔婉清抿嘴一笑,老老实实的说道:“好祖母,孙女儿那里会厨房里的事情?只不过多看了几本书,眼界和想法变得开阔一些,这便想着,要是在寻常的糕点里,加上一些其他的配料,又会是什么样的滋味呢?”
“您看,比如就拿您刚喜欢吃的红枣姜汁九层糕来说,咱们家寻常做的,就是姜汁糕,孙女儿想着您这年龄大了,应该不只是单单驱寒,还应该补血益气的功效。”
“于是便在里面添加了红枣和党参,去掉细砂糖,添了蜂蜜,这样一来,不但姜汁清淡不抢味,还入口清甜不发腻,现在吃着是不是爽口了些?”
瞧着老太君听的连连点头,莫莲萱话锋一转,笑着求道:“孙女儿也就是纸上谈兵罢了,这些点心可都还是您小厨房的妈妈亲手做出来的呢,您要是觉着好,可得赏她们才是。”
崔老夫人听完她这一番话,心中却是有些触动:“这孩子被嫡母打压的厉害,连原本早就该去的静惠书院都没能去得了,怎么这私底下还学了这么些东西?”
“最难得还不是个死读书的,晓得自己动脑子,以前怕是被嫡母措磨的狠了,总是恨不得所有人都瞧不见她才好,现在倒是灵巧的多了。”崔老夫人不禁默默的想着,“到底是从什么时候开始有了变化的?”
崔老夫人最开始,在私底下也帮过崔婉清,想想,要不是崔老夫人暗中示意,那曹家又怎么可能见到崔婉清?
只可惜崔婉清自己不争气,居然因着胆小怕事,连娘舅家都拒之门外不见了。
最后搞的曹家冷了心,崔老夫人也就懒得再在一个无用之人身上费功夫。
现在看到了一个让人出乎意料的崔婉清,崔老夫人的心思那就活动开了,“九丫头可是二房的正经嫡女,娘舅家还是明安侯府,自己再要是个有出息的,将来的前途可是不可限量!”
崔老夫人想到这些,心情大好,笑着吩咐舒妈妈道:“去,给小厨房的人,都打赏三百个大钱,就说是九小姐帮她们求的。”
说完便对着崔婉清招了招手,让她坐在身边,笑的和蔼的问道:“好孩子,虽说你只动了嘴,可祖母也承了你的孝心。说吧,想要祖母赏你点什么?”
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